Marche gourmande en Alsace au coeur des vignes et de l'atmosphère des vendanges ...

Le Menu 2017

Découvrez le menu gourmand qui vous est proposé :

1. Apéritif :
Buns au canard et confit d’échalote au Pinot Noir

2. Entrée :
Potagère aux morceaux de légumes - Croûtons et pain de campagne

3. Dégustation de Grands Crus :
Verrine de truite fumée et sa chantilly au raifort

4. Plat :
Süri Ruewa "Aux trois viandes" (navets confits façon choucroute)

5. Fromage :
Assiette de 3 fromages locaux

6. Dessert + café :
Tiramisu aux griottes

Un verre de vin d'Alsace sélectionné par nos vignerons accompagnera chaque plat